Spekebiff a la Gunn.

Da vi var på handletur idag fant jeg en pakke biff av kalv i billigdisken (40% avslag pga.dato)

Min kjære nektet å lage middag av biffen. Alt for mye arbeid sa han. Men dersom jeg lekte kokk var det greitt.

Jeg kjøpte også posesaus med sopp.

Kokte poteter og gulrot.

Jeg var imidlertid litt mye for raus med krydder når biffen skulle stekes. Den oppholdt seg også vel lenge i pannen. Vi kunne kalle den godt stekt.

Enkel mat å lage. Ingen fancy tilsetninger i verken saus eller som tilbehør.

Og det smakte faktisk veldig godt. Alt ble spist og jeg er fornøyd.

Kanskje jeg lager samme retten flere ganger.

Spekebiff a la Gunn.

 

En smak av vinter

Idag måtte jeg ut for å finne rampenissen. Bløt snø dekker såvidt plenen. Kanskje tenkte han at det var mulig å lage snømann eller planla han å lage harde snøballer for å kaste på eventuelle gjester. I alle fall fikk jeg honket han inn før noen skade hadde skjedd.

Jeg tror ikke snøen blir liggende særlig lenge og det ser ikke ut til at vi får mer snø heller med det første.  Og det går helt fint.

Hva ønsker rampenissen å si meg?

Denne blomsterbuketten fikk jeg på fredag hos en av mine søstre. Jeg har bursdag på tirsdag.

Jeg fikk mange gaver allerede på fredagen og rampenissen er kanskje ikke fornøyd med hvordan jeg takket for gavene. Eller prøver han å ta æren fra gavegiveren?

Jeg håper noen også kommer på kaffebesøk på tirsdag. Og da kan jeg takke på ordentlig.  Det var litt kaos under adkomsten på fredag.

I går satt jeg for det meste i godstolen foran TV.

Idag har jeg tilbrakt mye tid på kontoret.

Det er aldri lurt å utsette nødvendige gjøremål. Heldigvis er uken foran meg rolig og jeg kan stresse ned.

 

Hvor har rampenissen gjort av seg?

Luringen har sikkert rømt for å slippe og rydde etter festen. Jeg fant han oppe på peishyllen etter litt leting.

Bra at han ikke hadde gjemt seg inne i kaffekjelen.

Da siste gjesten gikk hjem i natt gikk jeg rett tilsengs.

Det sto tomme glass rundt omkring.

Da jeg sto opp idag fant jeg ut at min kjære hadde ryddet før han la seg. Første oppvaskmaskin var ferdig.

Nå er min jobb å tømme denne og sette på en ny.  Langbordet og de fleste stolene må settes i boden og møblene ellers må på plass.

Da er årets lutfiskaften vel i havn.

Min kjære fikk mye skryt for maten.

Snart kommer gjestene.

17 gjester kommer om ikke lenge.

Kokken i huset tror han har kontroll.

Lutefisk, bacon, ertestuing og potet til 17 stykker. Og alt skal være ferdig samtidig.

Nå har han hatt god trening i løpet av alle årene vi har arrangert lutfiskaften.

Vår kjære nabo har ordnet med lutefisken. Det har han gjort hvert år siden i 1994.

Jeg gleder meg masse til maten skal spises og gruer meg litt til å rydde etter måltidet. Heldigvis får jeg alltid hjelp av naboen.

Min kjære serverer da kaffe med avec.

Glassene står klar på kjøkkenøya. Kun glassene til aquavit står på langbordet.

Nå er det tid for å pynte seg.

 

 

Rampenissen er storfornøyd.

Det ble en vellykket kveld sammen med venninnegjengen. Siden det er jeg som fungerer som ansvarlig for bestilling og koordinering med spisestedet fikk jeg en gave fra gjengen.

Rampenissen forelsket seg i grisen med en gang. Slik fant jeg dem idag. Det ser ut som om de koser seg sammen.

Klar for julebord.

Jeg gleder meg til å treffe gjengen med venninner i godt voksen alder på Bølgen og Moi i kveld.

Denne dama fra nord er klar for fest.

I anledning bildet har jeg funnet sko som jeg helt klart ikke kan bevege meg i blant folk.

Selv om hælene ikke er av det veldig høye slaget føler jeg meg ikke helt vel i dem.

Jeg er mer lik piken i lave sko som Nora Brockstedt synger om.

Hva skjer. Rampenissen prøver å skape uorden i lyslenkene.

I morgen kommer 17 gjester som vi har tenkt å glede med lutefisk og godt drikke.

Vi sparer ikke på noe når det gjelder godsaker.

Langbordet er på plass. Og vi har faktisk 17 spisestuestoler som er plassert rundt bordet.

Jeg hadde også funnet frem lyslenker som skal brukes til bordpynt.

Disse lenkene fant tydeligvis rampenissen ut at han skulle skape uorden i.

Lysene hadde han også tent. Godt at jeg så dette. Ellers ville nok alle batteriene vært utladet før festen begynner.

Jeg må nok kjøpe flere batterier ifall han finner på å tenne dem i natt.

Rampenissen har inntatt stua

Disse lysene tenner vi skjeldent. Vi har ikke byttet til adventslys en gang. Og plutselig var de tent. Det ser ut som om rampenissen er veldig fornøyd med seg selv. Og koselig ble jo. Lysene får brenne videre selv om fargene et feil.

Ingen penger til E-6 gjennom Sørfold.

Slik ser det ut i veldig mange tuneller når vi skal til og fra hytta. Eneste veien mellom sør og nord i Norge. Og veldig ofte stengt. De som styrer vårt langstrakte land fant ikke ei krone til å starte byggingen av ny vei på strekningen.

Jeg kan bare håpe på at det ikke skjer en brann eller en større ulykke men vi er på veien.

Jeg synes det er skummelt når de store trailerene dundrer imot oss.

Og sånn blir det nok i veldig mange år fremover.