Nå skal det stekes fiskekaker.

Mesteparten av jobben med å lage fiskekaker er nå i boks. Kun stekingen gjenstår.

Først må fisken opp av havet.

Så må den omgjøres til benfrie fileter.

Filetene må hvile i ett døgn.

Vi bruker en gammeldags kvern for å kverne fisken og rå løk.

Så må det tilsettes egg, melk, salt, buljong, potetmel, muskatnøtt og hvetemel.

Snart blir det nystekte fiskekaker.

NB  kun stekingen blir min jobb. Resten har min kjære gjort.

En vellykket bærtur.

Våt ble jeg, men likevel bli. Siste del av turen bøttet det ned fra himmelen. På bildet er jeg kommet ned til havet og venter på å bli hentet med båt. Avtalen var halv 5, men jeg var der allerede litt over fire. Og da jeg så båten komme ble jeg glad fordi jeg begynte å fryse siden jeg var våt helt til skinnet.

Men min kjære og min datter suste forbi meg for å fiske litt lenger borte.

De slakket ned på farten så jeg trodde de så meg. Men det ble nærmere 20 ekstra minutter å vente før de hentet meg.

Vel ombord i båten kvittet jeg meg med alle klærne og tullet meg inn i tepper. Varmeapparatet i båten fikk meg snart varm igjen. Vi fortsatte å fiske. Nå blir det stekt sei filet idag og mange fiskekaker i morgen.

Og ja. Jeg fant multer også.

Dagens middag med dessert.

Idag kom også min eldste sønn til hytta og vi var dermed 6 rundt bordet da vi spiste middag.

Lettsaltet torsk og torskehau.

Kjempegodt.

Og enda bedre var desserten som min svigerdatter laget.  Iskake fra bunnen av.

På bildet er det kun litt igjen som min datter bare måtte ha. Nå sitter hun og holder seg for magen og angrer på at hun spiste så mye.

Iskaken var farlig god.

 

Nye arbeidsoppgaver.

Plutselig var den gamle døra mellom kjøkken og entre borte. Døra som skal settes inn ble kjøpt for minst 10 år siden. Den har blitt stående i naustet helt til nå.

Jeg ymtet noe om at døra var veldig stygg og skulle kanskje byttes ut for noen dager siden.

Det var nok for å sette min handymann og sønn i sving. Som vanlig med gamle tømmerhus er ikke dette noen enkel oppgave, men jeg er optimist og tror det blir veldig bra etterhvert.