Få retter smaker bedre enn fars kjøttkaker.
Min jobb er å handle inn karbonadedeig og spise. Jeg skryter alltid av maten min kjære serverer.
Til middag hadde vi rester av gårdagens fårikål.
Den var ekstra god idag, men vi ble ikke ordentlig mett.
Derfor varm mat til kvelds.
Det var på tide å plukke inn solbæra. Jeg har tidligere laget likør, men i år har jeg allerede blandet likør med kirsebær og blokkebær.
Dermed ble solbær blandet med sukker og Jam og fryst ned.
Jeg håper den vil smake bra.
På bildet ser dere hva som ble igjen etter at både vi og Nara er stappmett.
Egentlig kokte jeg fårikålen i en mye større kasserolle.
Det var som vanlig kjempegodt. Årets første er alltid best.
Vi bruke bogskiver av lam istedet for fårikålkjøtt. Min kjære liker det best. Selv sverger jeg til fårikålkjøttet. Men går greitt med bog også.
Ser ikke dette godt ut ?
Jeg kan forsikre at det var det. Litt dumt at det kun var min kjære og jeg som fikk nyre måltidet. Resten av familien er dratt hjem. Vi pensjonister har bestemt oss for å bli til i morgen.
Min kjære har forsøkt noe nytt. Og kjempegodt ble det. Han hadde en oppskrift som utgangspunkt, men som vanlig improviserte han også.
Fra veksthuset fant han kanelbasilikum og tomater i tillegg til squash. Han tilsatte også litt paprika.
Han serverte med brød i tillegg til ris. Og retten ble servert med rødvin.
Vi lever det gode liv her på hytta må vites.
Ikke helt enkelt å tilberede i gassovn, men resultatet ble superb.
Salat av forskjellige sorter har vi masse av.
Vi har høstet squash, tomater,
Agurk er på vei, men enda for små til å høstes.
Potet og gulrot har vi begynt å høste av. Potetene er enda ganske små. Men veldig gode.
Denne squashen er nesten for stor. Vi vet ikke helt hvordan vi skal tilberede den.
Det blir nok å søke på nett hvordan vi best kan lage noe godt.
Ny oppdatering i morgen på hvordan ståa er i veksthuset.
Masse bringebær i år. Stor og fin er den også.
Fort å plukke, men det tar tid å renske den.
Hver eneste bær må sjekkes for makk.
I tillegg koker jeg opp bæra for å finne de siste makkene.
Nedenfor et bilde av det jeg plukket idag.
Blodfersk sei fisket like utenfor hytta.
Skåret til beinfrie fileter og stekt på panne med godt smør, salt og pepper.
Servert med stekt løk, nypoteter og gulrot fra egen åker.
Gjett om det smakte.
Det regnet litt mens vi fisket, men etterhvert ble det igjen klarvær.
