Frokost 27.8.21

Våknet til en ny flott dag er på hytta.

Nyrøkt laks på skivene ga en ekstra dimensjon på frokosten. Min eldste søster kom med en bite laks til meg i går. Skikkelig godt med nyrøkt laks. Min kjære liker ikke laks som pålegg og jeg slipper å dele med han.

Det har vært en natt med litt action som jeg vil skrive om senere i dag. Følg med, Følg med.

Jeg har flyttet hengekøya.

Her ligger jeg i hengekøya og oppdaterer bloggen. Jeg er så nært hytta at jeg har godt nett.

Dette bilder viser litt av utsikten jeg nå har fra køya.

Utenfor myggnettet er det både mygg og andre insekter som vil inn.

Jeg kan peke nese til dem. Hit slipper dere ikke inn.

Jeg har nettopp hatt et bedre måltid her jeg ligger.

Utenfor her jobber min handymann med ved.

Nedenfor bilder som er tatt her fra hengekøya.

Ovnsbakt squash med karbonadedeig og ris.

Min kjære har forsøkt noe nytt. Og kjempegodt ble det. Han hadde en oppskrift som utgangspunkt, men som vanlig improviserte han også.

Fra veksthuset fant han kanelbasilikum og tomater i tillegg til squash. Han tilsatte også litt paprika.

Han serverte med brød i tillegg til ris. Og retten ble servert med rødvin.

Vi lever det gode liv her på hytta må vites.

Ikke helt enkelt å tilberede i gassovn, men resultatet ble superb.

Veksthuset 25.8.21

Salat av forskjellige sorter har vi masse av.

Vi har høstet squash, tomater, løk og erter til nå.

Agurk er på vei, men enda for små til å høstes.

Potet og gulrot har vi begynt å høste av. Potetene er enda ganske små. Men veldig gode.

En fantastisk morgen på hytta.

Tenk å våkne til blå himmel og ei sol som varmer både kropp og sjel.

Frokost ute. Blomstene har fått fjernet det som var  avblomstret.

Etterpå tok jeg bilder av noen av dem. De stråler i sola etter mange dager med regn og under 10grader+

Måtte bare dette vare til over helga. Det er lov å håpe.

Fra veksthuset: en diger squash

Denne squashen er nesten for stor. Vi vet ikke helt hvordan vi skal tilberede den.

Det blir nok å søke på nett hvordan vi best kan lage noe godt.

Ny oppdatering i morgen på hvordan ståa er i veksthuset.

Dagens bær: bringebær

Masse bringebær i år. Stor og fin er den også.

Fort å plukke, men det tar tid å renske den.

Hver eneste bær må sjekkes for makk.

I tillegg koker jeg opp bæra for å finne de siste makkene.

Nedenfor et bilde av det jeg plukket idag.

Nye gardiner i hyttestua.

Da vi var på gardinjakt falt vi for disse med sommerfuglmotiv.

Vi er veldig fornøyd med valget. Litt vanskelig å ta bilder, men det føles som om sommerfuglene hører til i landskapet utenfor vinduet.