Vi har fått tak i noen måltid med uer. Fersk uer saltet i 1 døgn. Flere måltid er lagt i fryseren og selvfølgelig spiste vi også til middag idag.
Det er nesten for godt og jeg er stappmett.
Jeg har også vært til min månedlige spabehandling. Denne uka er rene luksusuke.
Frisør og massasje samt reker og uer. Jeg er fornøyd så langt.
Vi fikk tak i ferske reker på kaia idag.
Vi satt ute på verandaen og spiste rekene med fersk loff og majones.
Sola varmet godt og jeg følte meg mer ute i naturen enn da vi hadde helt tett veranda.
Dette er sluttresultatet.
Slik gjorde vi ( eller rettere sagt min svigerdatter)
Grav ei dyp grøft. Legg passe store steiner i gropa og tenn på ganske mye ved.
Poenget er at steinene skal bli varme. Når veden er nedbrutt fjernes asken og steika med tilbehør legges ned blant steinene. Maten er selvfølgelig krydret og pakket i aluminiumsfolie.
Jord blir så lagt tilbake oppå maten.
La dette stå i 4 eller 5 timer og maten er klar for å graves opp og nytes.
Det eneste som måtte lages i tillegg var sausen.
Skogen er atter grønn. Potet er satt og gulrotfrø er sådd i 2 små pallekasser.
De 2 pallekassene som har fått et dekke er for jordbær og potet.
Inne i veksthuset er det sådd masse forskjellig.
Der plantene allerede vises er det squash og agurk som tidligere ble sådd hjemme.
På det bildet som viser små grønne planter viser ringblomstene jeg sådde hjemme.
Kanskje vil de blomstre etterhvert.
Stauden som virkelig har vokst denne turen er liljene. Og også rabarbraen er på vei ut.
Nå skal vi en snartur hjem før pinsehelgen skal fylle hyttene igjen.
Pinnekjøtt er ikke lengre kun lov å spise første juledag.
Nå frister butikkene med salg på julemat nesten hele året. Jeg falt for fristelsen og det er jeg glad for her jeg sitter og kjenner lukta av kålrabistappe og pinnekjøtt.
Snart er det middagen ferdig.
Disse skal plantes om i veksthuset på hytta.
Enda står veksthuset uten plastvegger og disse plantene må vente før de finner sin plass.
Fiskeboller i hvit saus kreert av min kjære er aldri feil.
Utrolig hvor god sausen kan bli.
Fin boks ihvertfall. Jeg likte smaken også.
Til å være en 4,5 % øl var det veldig fyldig smak.
Jeg anbefaler gjerne Nordlands sommerøl.
Disse pølsene har jeg aldri smakt tidligere.
De var veldig gode.
Godt krydret og tydelig smak av lam.
Disse anbefaler jeg gjerne.
Ikke akkurat robuste planter i min blomsterkasse som står til høyre. Frøene min handymann sådde ser mye kraftigere ut.
Plantene lever ihvertfall enda. Jeg håper at noen av ringblomstene klarer seg.
Artig å prøve ihvertfall og går det ikke finnes det gartnerier som helt sikkert får frem planter til meg.
