Lørdagskveld er tiden for godt øl.
Og TV titting når vi er hjemme. God mat hører også med.
Litt kjedelig, men sånn er nå livet blitt.
Fredagslaks
Nydelig laks med tilbehør. Sausen var et underverk kreert av huskokken.
Dette var veldig godt. Tusen takk til min kjære.
Sulten igjen.
Denne gangen risgrøt fra Fjordland. Laktosefri.
Enkelt og godt eller godt og enkelt som fjordland sier.
Tid for middag
Det har vært en travel dag. Mange telefoner med skatteetaten. Lang ventetid men hyggelige folk når ventetiden er over.
Min kjære ropte at maten var klar akkurat når jeg trengte en pause. Lettsaltet torsk.
Nå har stresset lagt seg og det passer med en gammel episode av poirot.
Frøene titter opp.
Noen av ringblomsterfrøene spirer. Enda ser de veldig spinkle ut.
Frøene min handymann sådde er selvfølgelig mer villig. Det er dette med grønne fingrer som gjør seg gjeldende tror jeg.
Påskesnop til halv pris.
Som vanlig venter jeg til høytids-snop selges til halv pris.
I år var det mindre å finne. Det ser ut som om flere har sittet foran TV og spist snop i påska.
På bildet litt av snopet jeg koser jeg med akkurat nå.
Lunch med rogn
Vi var så heldig å få både rogn, fersk torsk og boknafisk da vår datters samboer kom fra Svolvær i går.
Rogna er ferdigkokt og ble til pålegg på ei brødskive. En veldig god lunch.
Senere blir det boknafisk til middag.
Lammegryte.
Enda et godt måltid denne helga. Lammekjøtt er min favoritt og ikke min kjæres. Likevel bruker han flere timer til å lage lammegryte. Det smakte helt nydelig. Særlig er han flink å få sausen god.
Nedenfor bilder av tilbehør og ferdig rett.
Mett og veldig fornøyd.
Indrefilet a la min kjære er aldri feil, men i kveld overgikk han seg selv.
Jeg tror ikke kokkejævel hadde klart oppgaven noe bedre.
Jeg har tatt noen bilder underveis som viser noen av indigriensene.
Fløtepotetene er laget fra bunnen av.
Vorspiel før indrefilet.
God rødvin passer på en fredagskveld. Egentlig burde jeg pyntet meg i fredagskjole, men er for lat.
Nå blir det TV kveld med rødvin og etterhvert indrefilet med tilbehør a la min kjære.
Livet er godt. Lenge leve det gode liv.