Helga som gikk

Nydelig god rødvin. Anbefales gjerne 
Rype og orrfugl sammen med asparges og blanding av aromasopp og litt av hvert.  En kjempegod saus og røstipoteter. En festmiddag for 6 stk. Tusen takk til vertskapet og medgjestene. Mye godt drikke gjorde festen komplett. Ikke så moro å våkne opp på morgenen og ikke finne mobilen med sertifikat og bankkortene. Jeg lette alle steder jeg kunne tenke meg at den kunne være. Først da det nærmet seg søndag kom den tilrette. Jeg fikk tips om å prøve å spore den via en app på dataen. Appen sa at mobilen var i huset. “Noen” hadde lagt den i en skuffe i stua. Jeg lettet mange kilo da jeg fikk den ihende. Humøret ble også bedre. Det hadde vært en uffen dag med tanke på hvor den hadde blitt av. Søndagen har vært fin. Tur med vofsene i godt vær og også en tur til mamma. Stjernekamp i opptak og farmen på Tv. I morgen har jeg planer om å jobbe med regnskap igjen. På tide å komme igang med forberedelser til årsoppgjør 2019.

oppsummering sesong 2019 på hytta

Siden vi overtok hytta i år 2000 er det fryktelig mange arbeidstimer som er blitt utført. 2019 er intet unntak. Den største jobben er at vi har delt av soverommet  vårt i 3 deler. Vi har fått et lite rom med vaskeservant og plass til toalettsaker. Både kaldt og varmt vann. Det varme vannet blir til ved hjelp av en gassgjennomstrømmer. Den gir oss også varmt vann i kranen på kjøkkenet. Dette er jeg veldig fornøyd med. Nå er det mye enklere å vaske opp kopper og kar etterhvert som vi bruker dem. Soverommet vårt er enda stort nok til ei bred seng og møbler for oppbevaring av klær. Hele rommet har fått ny maling på vegger og tak. Det tredje rommet er åpent ut mot kjøkkenet og har plass til et større skap som også brukes som barskap. Til alle lyspunktene i disse 3 rommene har vår sønn lagt inn 12 volt. Vi har dermed stabilt lys selv om annen strøm ikke er tilgjengelig. Vi har også kjøpt nytt kjøleskap og gasskonfyr. RiksTV funker veldig bra med en antenne på taket. TVapparatet har vi plassert på vårt soverom for ikke å ødelegge hytteidyllen i resten av hytta. Siden vi er pensjonister og derfor kan tilbringe mye tid på hytta, blir det tid til å følge med på nyheter og en del favorittprogrammer.  Nå som årets sesong er over har jeg startet med planlegging av gjøremål neste sesong. Og prosjektene står i kø. En del av hyttelivet er å arbeide med vedlikehold i tillegg til årlige gjøremål. Vi trives best når kroppen er i bruk. Ingen av oss like å sitte stille for lenge av gangen.

Matlaging hos oss : Elggryte

Fars oppskrift: sausen er veldig viktig for å få god smak på kjøttet. Kjøttet skjæres opp i små biter og krydres. Dette stekes i smør og olje i jerngryta sammen med litt grønnsaker, løk og kantarell. Når kjøttet er ferdig brunet og grønnsakene er litt møre, has i kraft som blandes før det tilsettes kjøttet. Så tilsettes litt fløte+rømme og eventuelt crème fraiche. Så kokes kjøttet i minst 2 timer. Så lages saus i en saus kasserolle. Smelt smør og tilsett 2 spiseskjeer hvetemel. Rør godt om og hell blandingen i kjøttgryta under omrøring. Kok videre i en halv time. Ha gjerne i noe søtt (honning) i gryta til slutt. Serveres med poteter, gulrøtter, rosenkål og tyttebær. Dagens gryte ble helt fantastisk selv om vi manglet rosenkål.