Dette er restene av et fantastisk godt måltid. Jeg gledet meg så mye til å spise at jeg glemte å ta bilde av matfatet. Skreien ble kjøpt fra Røst og hengt opp på verandaen her hjemme. Det meste er spist som tørrfisk, men tidligere i uka ble noe lagt i vann for å mykne. Vår datter og hennes samboer kom på middag idag. Fisken ble kokt og servert med potet, gulrøtter, ertestuing og stekt bacon. Nesten ingen matretter er bedre enn boknafisk. Og godt var det virkelig.
