Vi fikk noen måltid av nettopp denne breiflabben hos et vennepar.
Storkjeftkongen kaller min venninne den.
Det er jeg som tilberedte middagen i dag.
Og min kjære var tydelig imponert. Han ymtet om at en god saus til hadde gjort seg som tilbehør. Og det er jeg enig i, men da må han trå til neste måltid.
Jeg vendte fiskebitene i mel tilsatt salt og pepper og stekte dem i panne med mye godt smør.
Oksekjøttet var akkurat passelig mørt. Og maten smakte veldig godt.
I går hadde vi lutefisk som har overlevd i fryseren i nesten 1 år.
Det var ingen usmak å spore. Tvert imot smakte den like godt som om den nettopp var lutet.
Frem mot jul blir det å smake på både ribbe og pinnekjøtt. Tidligere spiste vi ikke julemat før jul utenom når vi var på julebord, men så god mat må spises flere ganger har vi funnet ut.
Denne vise okay av Vidar Sandbeck er kanskje ikke bare sær. Han skrev noen nydelige viser. Jeg er ingen visesanger men da jeg kom over denne boka da Bodø bibliotek hadde salg måtte jeg bare ha den.
Den har tydelige merker etter å ha vært utlånt utallige ganger.