Regnværstur i skogen vår

Nå siler regnet ned. Jeg fikk meg en flott tur mens det bare regnet litt.

Jeg skulle ønske at lukten av naturen kunne formidles via bilder, men enda gjelder dette kun universet til Harry Potter.

Dere må nøye dere med kun det visuelle.

Hyggelig omtale av gryende.blogg.no

Jeg har hatt den ære å få skryt av min blogg.  Gry heter hun som har bloggen gryende.blogg.no

Dersom dere vil se hva hun skriver er det bare å klikke dere inn på hennes blogg 12.juni.

Hun plukker ut 1 nummer mellom 1 og 100 og ser på listen over de 100 mest leste bloggene hvem som innehar denne plasseringen.

Og idag var det altså min tur.

Hun gjorde meg kry siden hun liker å lese den.

Jeg leser også hennes blogg. Det er ikke alltid jeg er enig med henne, men jeg liker at hun tørr å ha meninger om mangt og meget og fortelle det til hele verden.

Selv er jeg litt redd for å skrive om vanskelige tema.

 

Dagens middag. Eller kanskje vi skal si kvelds.

Nydelig kjøttgryte a la min kjære. Masse hemmelige ingredienser.

Det ble kvelds istedet for middag. Det startet med at vår gassvarmer for varmt vann ikke funket. Min bror og svigerinne ville hjelpe oss.  Etter mye arbeide og lesing av bruksanvisning funket ikke noe og jeg fant frem litt snaps til arbeidsfolket.  Etterhvert kom også naboene over elva og det ble en hyggelig stund før vi ble sulten og måtte finne mat.

Vi oppdaget da at vi hadde varmt vann også. Hvilken glede.

Gammelsaltet sei. Ei oppskrift.

Først er det å finne ganske stor sei ute på havet. Vi fikk hele 12 slike rugger sist vi var ute og fisket.  Noen av dem hadde vært innom et oppdrettsanlegg og spist pellets. Magen var full av ufordøyd pellets.

Det er viktig at fisken ikke bløgges slik at blodet blir igjen i fiskekjøttet.

Så skal fisken sløyes og av hver fisk blir det 2 fileter.

Disse saltes i et passende kar. Fisken skal ikke vaskes før den saltes.

Fisken legges lag på lag i karet med passe mengder salt mellom lagene.

Karet eller tønna må stå kaldt.

Fisken skal ligge i salt minst 1 år før den spises.

Den kan gjerne ligge flere år og den blir bare bedre og bedre.

Filetene skjæres opp og kun beinfrie fiskestykker kokes i ca. 1 kvarter.

Husk at fiskestykkene må ligge i vann ca. 20 timer før koking.

Serveres med potet, gulrot og stekt bacon. Ha gjerne en god hvit saus til også.

Bon appetitt.

Jeg er lei meg. Lucinda Riley er død.

Jeg holder på med siste boka i serien de 7 søstre som heter Den savnede søsteren.

Tenk at hun akkurat ble ferdig med serien før hun døde.

Denne boka foregår i Irland som jo er hennes fødeland.

Jeg har lært mye om Irland disse dagene jeg har lest i boka.

Hun skildrer de 7 landene hvor de 7 søstrene kommer fra. Alle er adoptert og i bøkene finner de tilbake til sine røtter.

Dersom noen ikke har lest disse bøkene anbefaler jeg dem på det varmeste.

Måser eller heter det måker?

Måsene som bor her ved hytta finnes i flere farger og størrelser.

Det er veldig stor forskjell når det gjelder gemytt også. Noen er veldig modig og kommer ganske nært meg. Andre er veldig sky.

Her er noen bilder jeg tok med mobilen nå i ettermiddag.

Mye regn i vente.

Elva like ved hytta som heter Storelva er allerede blitt i største laget. Og det er meldt om veldig mye regn i helga.

Varmt vær og snøsmelting i fjellet kombinert med mye nedbør vil virkelig få fart i elvene.

Nesten litt skummelt å bruke broene synes jeg.

Men det går helst greitt.

Anna og Jone

Jeg håper det blir Anna og Jone som vinner seg hytte. Jeg har hele tiden heiet på dem.

Anna er ei hiva jente som virkelig står på. At Jone ikke hadde vært borti slikt arbeide tidligere er helt utrolig når man ser på han nå.

Anna har hele tiden oppmuntret han på riktig vis synes jeg. Hadde hun kun vært nedlatende hele tiden slik mange tror ville ikke Jone  ha blitt så flink.

Det er tydeligvis mange som ikke tåler at ei jente er bedre enn en mann når det gjelder snekring.

I kveld får vi vite hvem som vinner og jeg har trua på dem.

Morgenstund blant fugler.

I denne fuglekassen bor det et fluesnapperpar.

De har fått unger og foreldrene har det veldig travelt.

Også i kassen i tuntreet er det sort og hvit fluesnapper som bor.

I fuglemateren sloss andre fuglearter om solsikkefrøene.

Det er 20+ idag og ypperlig vær for å være fugletitter.