Reker på en solskinnsdag.

Reker rett fra fiskebåten og på bordet.

Vi 2 og vår datter hadde den ære å spise.

Jeg og vår datter nøt en øl mens min kjære holdt seg til eventyrbrus.

Kjempegodt.

Endelig en solskinnsdag i Bodø

Varmt og koselig med grillmat på verandaen.

Spareribs og kyllinglår med salat.

Tidligere på dagen var vi på kaia og kjøpte reker. Til kvelds blir det altså reker og kanskje ei øl.

Nedenfor bilder fra kaia.

Dagens middag. Røkt pinnekjøtt og kålrabistappe

Som avslutning på helgas middager.

Røkt pinnekjøtt fra vår lokale leverandør Lundal.

Sammen med en blanding av kålrot, potet og litt gulrot.

Kjøttet var passe mørt og aldeles nydelig.

Kjøpt på tilbud hos Spar.

Mat verdig en lørdagskveld.

Indrefilet av svin med tilbehør smakte fortreffelig. Vår datter, som bor her mens leiligheten hvor hun egentlig bor blir renovert, var veldig fornøyd. Kokken vår hadde virkelig overgått seg selv idag.

Gulrøttene var smørdampet og poteten bakt i stekeovnen.

Soppsaus og en blanding av sopp,løk m.v hørte også til retten.

Det føltes nesten som om vi var på restaurant.

 

Boknatorsk til middag idag.

En halv skrei av de 3 som vi hengte på verandaen har ligget i vann og litt salt i 4 dager.

Kokt med tilbehør. Og spist av 3 som syntes det var kjempegodt. Jeg, datter og sjefskokken.

Også Nara likte fisken.

 

Tomatplantene trives i stua.

Tomatplantene kjøpte jeg før påske hos en hobbydyrker. De har vokst ganske mye siden da.

Det blir spennende om  vi klarer å få dem til veksthuset på hytta uten at de ødelegges.

I tillegg har min kjære sådd forskjellige frø som såvidt spirer.

Jeg gleder meg veldig til jeg kan følge med den videre veksten på hytta.

Stekt kveite og Bådin påskewit.

Vi var så heldige å få fersk kveite fra nabohytta idag. Kjempegod mat. Til drikke hadde jeg Bådins påskeøl. Den var smakfull og passet fint til kveita.

Jeg gleder meg til all den gode maten vi har med oss til dagene fremover.