Lørdagskveld i heimen.

 

Verdens beste biff. Indrefilet som smeltet på tunga. Hjemmelaget fløtegratinert potet og annet perfekt tilbehør. Det er første gang min mann har laget fløtegratinerte poteter. Den ble veldig mye bedre enn den vi har brukt å kjøpe.  Virkelig et herlig måltid. Vi delte også ei flaske rødvin kjøpt på taxfree etter siste sydentur i mars iår.

Det vil si skjevdeling. Min mann foretrekker øl.

En fin avslutning på lørdagen som jeg i flere timer tilbrakte på Rådhusplassen med skiftende værforhold. Min siste jobb som ildsjel for Nordland Musikkfestuke 2020.

Dagens middag

Lettsaltet kveithau.

Nå er jeg stappmett. Nydelig mat som det er veldig lenge siden jeg har spist. Enda bedre enn jeg husket.

Tusen takk til min bror og svigerinne.

Nedenfor et bilde av kveita som var på 66 kilo.

Vi har også fått kveite som ble stekt fredag.

Bildet er stjelt fra facebook.

Oppdatering fra veksthuset

Blommetomatene trives veldig godt.

Bilde nedenfor av tomaten til høyre rett før den ble spist av meg. Den var søt og god.

Også bilder av tomat og squash plantene.

Og isbergsalat.

Her har det skjedd mye på denne uka

De 3 tomatplantene har virkelig vokst.

Nedenfor agurkplanten. Også den trenger litt stell før vi kan nyte egenproduserte agurker.

Også gulrot og potet ser ut til å trives.

Tørrfisk

Tørrfisk er veldig godt. Den kan ikke spises når man senere på dagen skal treffe andre folk.

Det skal jeg gjøre i kveld.

Altså er det kun Nara som får idag.

Når man spiser Tørrfisk må man tenke på tennene sine. Det har skjedd at jeg har måttet til tannlege etter å ha mumset tørrfisk.

Den lukter ikke spesielt godt og må helst spises ute som nå i finværet på terrassen.

Noen restauranter serverer grillet tørrfisk, men jeg foretrekker den naturell.

Dette skjedde for akkurat et år siden.

Dette skrev jeg på bloggen samme dato i fjor.

Vi måtte finne noe annet å spise. Jeg har ikke blitt bedt om å lage slik middag etter dette. Og det var ikke med vilje at jeg ødela.

Men som et apropos er det lurt av å til når man ikke liker å lage mat. Jeg liker bedre å spise mat og spesielt den maten min mann lager.

Gunn redder verden litt

Idag har jeg brukt appen og handlet brødvarer som kanskje ville gått i søppelet.  Litt styr med å måtte være akkurat et bestemt tidspunkt for å hente forundringspakkene. De gangene jeg har kjøpt via appen har jeg blitt veldig fornøyd. Her i Bodø er det mange som er med i ordningen.  Jeg anbefaler alle som har mulighet om å åpne appen og handle.

Multene er prekevert.

Jeg blander litt sukker i bærene etter at de er ferdig rensket. Fryser ned begrene  med en gang. Dagens fangst ble 8 beger. Skal spises i vinter.

Multer. Endelig modne.

Nymodne multebær. Nå blir det multer og fløte. Nam, nam.

Og også syltetøy til frokost i morgen.

Perfekt vær for bærplukking. Lett regn og bittelitt vind. Ingen mygg eller knott.

Ståa i veksthuset.

Mye god salat og agurkplanten vokser greitt.

Egentlig ble hele 4 agurkfrø plantet, men bare 1 av dem spiret.

Nedenfor er det 3 tomatplanter som vokser. Mange små tomater er snart klar for å bli spist.