I fjor høst blandet jeg 60% sprit med blokkebær og sukker.
Norgesglasset har stått i kjelleren på hytta siden da. Nå har vi silet likøren fra bæra.
Min svigerdatter og jeg har så smakt på likøren.
Den ble veldig god og enda bedre blir den etter ytterligere lagring.
Jeg bruker vanligvis blåbær istedet for blokkebær. Jeg tror denne ble bedre.
Bærene som er brukt tømmer jeg ut i elva. Dersom fugler eller dyr smaker på dem vil de bli ruset og det tar jeg ikke sjansen på.
0 kommentarer
