I et sommertomt kjøleskap fant jeg 4 egg og kaviar.
Det nærliggende hadde vært å koke egg, men jeg er ikke videre flink til å få eggene passelig kokt.
Istedet blandet jeg 2 egg med litt melk. Istedet for å ha i salt i blandingen klemte jeg ut kaviar fra tuben.
Så helte jeg blandingen i en stekepanne. Jeg ble overrasket når blandingen etterhvert oppførte seg som om det var ost jeg skulle lage.
Blandingen skilte ut vann og klumpete seg som ost. Blandingen dandert jeg på 2 brødskiver med litt ekstra kaviar på toppen.
Det ble faktisk kjempegodt. Tro det eller ei.
Kanskje har jeg funnet opp en ny rett?
2 kommentarer
Nå har du funnet opp en ny rett, ja😅 Dette kunne jeg lett ha spist. Elsker både kaviar og egg😋
Prøv gjerne.