Vi har visst misforstått hva som er tradisjon å spise på en askeonsdag.
Salt lammekjøtt og kålrabistappe skulle vi vissnok ha spist i går.
Maten smakte veldig godt likevel.
Askeonsdag var starten på 40 dagers faste. Heldigvis slipper vi å faste, men i tidligere tider var det visst vanlig.
Nå er det kun maten som er tradisjonsbunden.
Og det er nå 46 dager til første påskedag.
Og i påska starter hyttesesongen igjen.
Min kjære overrasket meg med blomkålsuppe til lunch. Den var veldig god. Han er så flink med hva han tilsetter rettene sine.
Jeg prøver å få unna arbeide på kontoret og det ble en fin lunchpause.
I tillegg til maten får jeg med meg et finalerenn i paralellslalom mellom Norge og Sverige i VM.
Uer ser ikke godt ut, men utseende lyver. Lettsaltet uer er en av livrettene mine.
Jeg sitter lenge ved bordet og gir meg god tid.
Hodet er aller best. Vi kaller fiskehjernen for husen. Den smaker fantastisk godt.
Dagens middag var nakkekoteletter.
Søndag: Fiskesuppe
Lørdag: Indrefilet av svin med tilbehør
Fredag: Oksekjøttgryte
Torsdag: Stekt kveite
Onsdag: Stekte pølser
Tirsdag: fiskegrateng
Ganske variert kost. Nedenfor de middagene jeg har tatt bilde av.
En meget vellykket suppe. Alle gikk hjem mette og fornøyde.
Jeg fikk en bok om fugler i hagen i morsdagsgave. Jeg liker å titte på fugler når jeg er på hytta. Nå skal jeg lese mer om hver enkelt fugl.
Nå er det min mamma som skal få besøk.
Dette fiskesuppe er fra i sommer. Nå var det jo jeg som skulle lage fiskesuppe idag.
Men min kjære ble så inspirert av at ønske fra barna var fiskesuppe at jeg er fratatt ansvaret.
Vi var ute i går og handlet inn masse greier som skal puttes i gryta.
Jeg gleder meg skikkelig til den er klar til spising.
Ny rett hvor potet er en av indigrensene. Min jobb var å koke potet. Det gikk ikke helt på skinner. Potetene var store og jeg måtte dele dem før koking. Selv om kniven var liten var den veldig skarp. Selvfølgelig skar jeg meg i venstre tommel så blodspruten sto. Jeg ropte om hjelp og besvimte nesten. Min kjære kom til unnsetning og fikk satt på plaster slik at blodet sluttet å renne. Heldigvis var det venstre tommel så jeg er ikke altfor handicapet.
Den hjemmelagde gryteretten smakte helt nydelig. Selv min kjære var overrasket over hvor god den ble.
Rødvinen passet veldig bra til måltidet. Og hadde kanskje litt skyld i uhellet med kniven siden jeg åpnet den tidligere på kvelden.
Timian, basilikum og rosmarin har fått sin plass på kjøkkenøya.
De dufter godt og kanskje havner noe i maten jeg får servert fremover.
Vi har forsøkt tidligere men urtene har ikke funnet seg tilrette. Denne gangen omplanter vi drm ikke og vanner dem rett på fatet.
Lutefisk med tilbehør, øl og aquevitt.
God mat og drikke en lørdagskveld i februar.
Fotballkamp på TV. Livet er ok.
Da jeg var og handlet idag spontantkjøpte jeg karbonadedeig. Min kjære bruker ikke kjøttdeig men karbonadedeig til kjøttkaker. Og de blir veldig gode. Så også i kveld.
Nå er det fotballkveld på TV. Manchester United leder nå 4-0 etter 40 minutter. Southampton fikk utvist en spiller etter 1 minutt og har ingen sjanser i kveld.
